Achard, écrivain: Château de Rochegude

Allais, Alphonse, chroniqueur: la Cuisine des Châteaux de Normandie, Manoir de Saussey

Aubry, peintre: Château de Fontaine-Henry

Balzac, Honoré de, écrivain: Château de Châtillon

Barré, architecte: Château de Montgeoffroy

Bigot, architecte: Château de Kériolet

Blanqui, Auguste, ébéniste: Château d'Avignon

Bosco, Henri, écrivain: Château de Lourmarin

Brantôme ( Pierre de Bourdeille, dit), écrivain: Château de Richemont

Broadbent, Michael, écrivain du vin: Château Smith-Haut-Lafitte

Bühler, paysagiste: Château du Pérennou

Butler, paysagiste: Château du Lude

Buzzati, Dino, écrivain: Forts de L'Esseillon

Byron, Lord Georges Gordon, poète: Château de Chillon

Camus, Albert, écrivain: Château de Lourmarin

Cap, Capitaine, buveur: Manoir de Saussey

Char, René, écrivain: Château d'Aulan

Charial, Jean-André, cuisinier: Château de Romanin

Chicquart, cuisinier: Château de Ripaille, la Cuisine des Châteaux des Savoie

Clause, cuisinier: Château de Montgeoffroy

Cloulas, Ivan, historien: la Cuisine des Châteaux de la Loire

Combes, Louis, architecte: Château Margaux

Conchon, Georges: La Cuisine des Châteaux d'Auvergne

Daudet, Alphonse, écrivain: La Cuisine des Châteaux de Provence

Deffarges, Henri, auteur: Château de Grignols

Delacroix, Eugène, peintre: Château de Montfleury

Denneville, Eustache de, historien: la Cuisine des Châteaux de Normandie

Duchêne, Roger, historien: Château de Grignan

Dumas, Alexandre, écrivain: Château de Brissac, Château de Sauvan

Dunand, cuisinier: Château de Carron

Duphot, architecte: Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Duthoit, architecte: Château de Roquetaillade

Eschyle, poète grec: Château d'Aulan

Fernandel, Fernand Contadin dit, acteur: La Cuisine des Châteaux de Provence

Figeac-Monthus, Marguerite, historienne: Château d'Yquem

Flaubert, Gustave, écrivain: la Cuisine des Châteaux de Normandie

Fleming, sir Alexander, médecin: Château Pontet-Canet

Gagnière, Sylvain, historien: Palais des Papes

Giacosa, Giuseppe, écrivain: Château de Fénis

Ginestet, Bernard, écrivain du vin: Château Branaire

Giono, Jean, écrivain: Château d'Aulan

Giovanetti, Matteo, artiste peintre: Palais des Papes

Giscard d'Estaing, Valéry, Président de la République: La Cuisine des Châteaux d'Auvergne

Gouy (de), cuisinier: Château d'Epoisses

Grégoire de Tours, historien: Château Dauphin

Gros, Albert, historien: Chartreuse de Bonpas

Hennemann, Serges, architecte: Château de Romanin

Hozier (d'), généalogiste: Château de Châtillon

Hugo, Victor, écrivain: Château de Chillon

Izzo, Jean-Claude, écrivain: La Cuisine des Châteaux de Provence

Jefferson, Thomas, ambassadeur et Président des Etats-Unis: Château de Rochegude, Palais des Papes

Jullien, écrivain du vin: Château de Rochegude, Château de Tanlay, Palais des Papes

La Boétie (de), Etienne, écrivain: Hôtel de Gérard

Lamartine (de), Alphonse, écrivain: Château de Châtillon, Château de Cormatin

La Mazille, auteur culinaire: Manoir d'Eyrignac

Largillière, Nicolas de, peintre: Château de Parentignat

La Tour du Pin Gouvernet (de), Henriette, mémoraliste: Château du Bouilh

La Varenne (de), François, cuisinier: Château de Cormatin

Leblanc, Maurice, écrivain: Château de Filières

Ledoux, Claude Nicolas, architecte: Château de La Mignarde

Le Hir, Jehan, poète: la Cuisine des Châteaux de Normandie

Le Muet, architecte: Château de Tanlay

Le Nôtre, paysagiste: Château d'Anet, Château de La Bussière

Léonard de Vinci, artiste: la Cuisine des Châteaux de la Loire

Louis, Victor, architecte: Château du Bouilh, Château Nairac

Lully, Jean-Baptiste, musicien: Château de Saint-Fargeau

Magnan, Pierre, écrivain: Château de Sauvan

Malraux, Henri, écrivain et homme politique: Château de Lourmarin

Mansart, architecte: Château de Cany

Maupassant (de), Guy, écrivain: Château de Miromesnil, la Cuisine des Châteaux de Normandie

Mauriac, François, écrivain: Château d'Yquem

Mazet-Delpeuche, Danièle, cuisinière et auteur culinaire: Château de Losse

Mérimée, Prosper, Inspecteur des Monuments Historiques: Château de Beauregard, Château de Montfleury, Vézelay

Mignard, Gabriel, pâtissier: Château de La Mignarde

Mistral, Frédéric, écrivain: Château d'Aulan, La Cuisine des Châteaux de Provence

Mollat, G. historien: Palais des Papes

Mollié, architecte: Château Nairac

Montaigne, écrivain: Château Dauphin

Moreau, René, architecte: Château de Vollore

Musset (de), Alphonse, poète: Château Fayard

Naeff, Albert, architecte: Château de Chillon

Olney, Richard, écrivain du vin: Château d'Yquem

Ormesson (d'), Jean, écrivain: Château de Saint-Fargeau

Oudry, Jean-Baptiste, peintre: Château de Monbazillac

Pagnol, Marcel, écrivain et cinéaste: La Cuisine des Châteaux de Provence

Paquigon, artiste verrier: Château Smith-Haut-Lafitte

Philibert de l'Orme, architecte: Château d'Anet, Château de Chenonceau

Pline l'Ancien, écrivain latin: Château de Grignols

Pupille de Mian, artiste peintre: Château de Montréal

Raynaud, Fernand, humoriste: La cuisine des châteaux d'Auvergne

Renoir, cinéastre: Château de La Ferté-Saint-Aubin

Rieutord, architecte: Château Branaire

Rosset, Camillo, restaurateur: Château de Fénis

Rossini, Gioacchino, musicien: Château de Montfleury

Rousseau, Jean-Jacques: Château de Chenonceau, Château de Mongenan

Saclotte, architecte: Château Branaire

Sévigné (Marie de Rabutin-Chantal, marquise de), épistolière: Chartreuse de Bonpas, Château de Bourbilly, Château de Grignan, Château d'Epoisses

Simon, Michel, comédien: Château de Lourmarin

Spencer Cook, Amanda, auteur culinaire: Jardin des cinq sens d'Yvoire

Stendhal, Henri Beyle dit, écrivain: Château de Montfleury

Tallemant des Réaux, mémorialiste: Château de Brissac, Château des Réaux

Thénier (Le Jeune), David, peintre: Château de Sedaiges

Van der Weyden, Roger, peintre: Hôtel-Dieu de Beaune

Vatel, cuisinier: Château de Sassy

Véron, Auguste, architecte: Château d'Avignon

Vialatte, Alexandre, écrivain: La cuisine des châteaux d'Auvergne

Vincenot, Henri, écrivain: Château de Commarin

Viollet-le-Duc, architecte: Château de Grignan , Château de Roquetaillade, Château de Sauvan, Vézelay

Viollet-le-Duc, élèves de: Château de Montreuil-Bellay

Voltaire, François Marie Arouet dit, écrivain: Domaine de Ripaille

Zola, Emile, écrivain: Château du Pérennou